As recomendações das autoridades de saúde para evitar a exposição ao sol, a menos que você esteja usando protetor solar, privaram os humanos de sua necessidade fundamental de luz solar. No vídeo acima, o Dr. Paul Saladino, autor de “The Carnivore Code”, um livro sobre alimentação baseada em animais do nariz a cauda, e apresentador do Fundamental Health Podcast, investiga as muitas razões pelas quais a luz solar é tão essencial que poderia até ser descrita como um nutriente.
“Tem sido uma parte crítica de nossa evolução ao longo de nossa existência”, ele afirma. “A luz do sol, a luz do sol real, é essencial para a vida humana ideal. Você não pode ser um ser humano ideal sem… níveis adequados de luz do sol de espectro visível infravermelho ultravioleta real ao ar livre no céu quando você não está usando protetores solares.”
Se mais pessoas passassem tempo ao sol – não se queimando, mas recebendo exposição gradual e aumentando gradualmente a tolerância da pele – Saladino explica que as taxas de muitos tipos de câncer provavelmente diminuiriam e haveria menos mortes por doenças cardiovasculares e menos casos de transtorno afetivo sazonal, enquanto melhorias seriam observadas em muitas outras doenças, como artrite reumatóide e esquizofrenia. Esse é o poder do sol.
Taxas de Câncer Aumentam Com a Distância do Equador
Quando você coloca protetor solar para “proteger” sua pele do sol, você não está apenas expondo seu corpo a produtos químicos tóxicos no protetor solar, mas também inibindo as interações complexas que ocorrem entre a luz ultravioleta (UV) do sol e a sua pele.
O óxido nítrico, por exemplo, é produzido em resposta ao UVA e isso leva à vasodilatação. Existem também endorfinas beta produzidas em sua pele quando exposta a UVA e UVB, e fortes associações com câncer podem ser encontradas dependendo da sua localização em relação ao equador.
“Com distâncias crescentes do equador”, diz Saladino, “sabemos que há taxas mais altas de câncer de cólon, mama, pâncreas, ovário, cérebro e rim, e o mieloma múltiplo de câncer no sangue – à medida que você se afasta do equador”. A tuberculose é outra doença que tem sido correlacionada com a exposição ao sol. Em 1903, Niels Ryberg Finsen recebeu o Prêmio Nobel por seu uso da helioterapia solar, ou exposição à luz solar, para tratar doenças como a tuberculose.
“Uma vez que os medicamentos antituberculose foram desenvolvidos, esse tipo de terapia caiu em desuso, mas havia solários, havia esses hospitais em todo o sudoeste do deserto. Eu fui para a faculdade de medicina na Universidade do Arizona em Tucson e alguns dos lugares em que fiz rodízios eram anteriormente hospitais para pacientes com tuberculose que foram expostos ao sol, e houve alguma melhora na doença deles”, explica Saladino.
A exposição à luz UV também traz benefícios para o sistema imunológico. “Ela afeta a diferenciação celular. Pode melhorar a cicatrização de feridas… Eu não acho que muitas pessoas pensam em colocar suas feridas no sol para ajudar na cicatrização, mas o sol ajuda.”
Benefícios da Luz Solar, da Vitamina D e Além
O fato de sua pele produzir vitamina D em resposta à exposição ao sol é outra dica de que é benéfico. A vitamina D aumenta a sua capacidade de combater infecções, bem como a inflamação crônica, e produz mais de 200 peptídeos antimicrobianos (AMPs), um dos quais é a catelicidina, um antibiótico de amplo espectro de ocorrência natural.
O peptídeo antimicrobiano catelicidina, ou CAMP, é produzido por células imunes e células da pele e do intestino, que atuam como uma barreira à infecção. Uma grande quantidade de dados também mostra que os níveis de vitamina D estão fortemente correlacionados com a gravidade da infecção de SARS-CoV-2. Saladino visitou a tribo Hadza, na África, que está entre as melhores representações ainda vivas do modo como os humanos viveram por dezenas de milhares de anos.
Ele credita a exposição regular deles ao sol, bem como sua dieta nativa, pela ausência de doenças crônicas observadas em sociedades modernizadas:
“Existe uma boa pesquisa epidemiológica observacional de que níveis de vitamina D acima de 30 nanogramas por mililitro (ng/mL) foram bastante protetores e se pensarmos nisso evolutivamente, grupos como os Hadza e os Maasai evoluem no equador. Eles têm uma linhagem lá que tem muitas centenas, milhares de anos.
Sua média de vitamina D está em torno de 46 a 48 ng/mL, o que eu sugiro ser um nível evolutivamente apropriado e provavelmente bom para a maioria dos humanos.”
Para evitar infecções e prevenir doenças crônicas, o nível que você está buscando é entre 60 e 80 ng/mL, sendo 40 ng/mL o ponto de corte baixo para a suficiência para prevenir uma ampla gama de doenças, incluindo câncer. A chave é obter a sua vitamina D do sol, não de suplementos. É importante entender que a vitamina D não é o único benefício da luz solar. Na verdade, a vitamina D é mais do que provável um biomarcador ou substituto para a exposição ao sol, que também está intrinsecamente envolvida na produção de melatonina.
Durante o dia, se você receber exposição solar adequada, os raios infravermelhos próximos do sol penetram profundamente em seu corpo e ativam a citocromo c oxidase, que por sua vez estimula a produção de melatonina dentro de suas mitocôndrias. Suas mitocôndrias produzem ATP, a moeda de energia do seu corpo. Um subproduto dessa produção de ATP é a criação de espécies oxidativas reativas (ROS), que são responsáveis pelo estresse oxidativo e radicais livres.
Quantidades excessivas de ROS danificam as mitocôndrias, contribuindo para uma saúde abaixo do ideal, inflamação e condições crônicas de saúde, como diabetes, obesidade e trombose (coágulos sanguíneos). Mas a melatonina essencialmente limpa as ROS que danificam suas mitocôndrias. Assim, ao se expor bastante ao sol durante o dia, as suas mitocôndrias serão banhadas em melatonina, reduzindo assim o estresse oxidativo. Saladino acrescenta:
“Eu aconselharia vocês a obterem sua vitamina D da luz solar real por causa dos outros benefícios da luz solar real – endorfinas, óxido nítrico, talvez outras moléculas de colesterol, como sulfato de colesterol. Nós nem mesmo, eu acho, entendemos todos os benefícios de estar no sol. Existem tantas associações com a latitude que sugerem que pode ser mais profundo do que a vitamina D.”
A Luz do Sol Pode Afetar Seu Microbioma
Para entender a energia solar, é útil estar ciente de que 39% do espectro solar é o que vemos como luz visível. A maior parte do espectro solar, 54,3%, é infravermelho, que não é visível, mas sentido como calor. A luz ultravioleta representa apenas 6,8% do espectro solar, e a vitamina D é produzida especificamente em resposta à radiação UVB, que é apenas uma pequena parte do espectro ultravioleta.
É a exposição a essa luz de espectro completo que produz mais benefícios, dos quais a maioria provavelmente ainda é desconhecido. A melatonina, por exemplo, é produzida dentro de suas mitocôndrias em resposta à radiação infravermelha próxima, que faz parte do espectro infravermelho. A exposição a outro tipo – ultravioleta B de margem estreita, ou NB-UVB – leva a outro benefício pouco conhecido – a modulação do microbioma intestinal humano.
Os participantes do estudo foram divididos em grupos que tomaram suplementos de vitamina D durante o inverno anterior ao estudo e aqueles que não tomaram. Eles foram então expostos ao NB-UVB três vezes durante um período de uma semana.
Não apenas os níveis de vitamina D aumentaram em ambos os grupos, mas a exposição à luz aumentou significativamente a diversidade alfa e beta no grupo que não tomou vitamina D, e as bactérias de várias famílias foram enriquecidas. Os pesquisadores propuseram que pode existir um eixo pele-intestino que afeta o microbioma intestinal, e parece ser mediado pela luz solar:
“Este é o primeiro estudo a mostrar que humanos com baixos níveis séricos de 25(OH)D exibem mudanças evidentes em seu microbioma intestinal em resposta à exposição da pele ao NB-UVB e aumentos nos níveis de 25(OH)D, sugerindo a existência de um novo eixo pele-intestino que poderia ser usado para promover a homeostase intestinal e a saúde.”
Melanoma Nem Sempre É um Câncer Associado ao Sol
A questão que muitos têm em relação à exposição ao sol é se ela aumentará o risco de câncer de pele. O melanoma é considerado a forma mais mortal de câncer de pele, mas os dados não apoiam a retórica comum de que ele é causado pela luz solar.
Em um estudo de trabalhadores ao ar livre e risco de câncer de pele na Europa, embora eles tivessem mais exposição aos raios UV durante o trabalho e lazer e menos uso de protetor solar em comparação com trabalhadores de lugares fechados, “não foram encontradas associações significativas para melanoma.” “Esse achado é corroborado muitas vezes na literatura”, disse Saladino. “Há muita literatura que sugere que talvez existam vários caminhos para o melanoma, nem todos relacionados ao sol.”
Da mesma forma, em uma rápida revisão publicada no The Lancet, observou-se que os trabalhadores ao ar livre têm um risco reduzido de melanoma em comparação com os trabalhadores de lugares fechados, “sugerindo que a exposição crônica à luz solar pode ter um efeito protetor”. Também é observado que, enquanto alguns melanomas se formam em áreas da pele expostas ao sol, outros se formam em áreas que raramente veem o sol.
“Então, claramente, se queimar quando você era uma criança é uma coisa ruim. Você não quer que isso aconteça, mas o melanoma é realmente um câncer associado ao sol? Eu diria que não. Eu acho que há evidências claras de que o melanoma nem sempre está associado ao sol”, diz Saladino.
Melanoma Ligado ao Ácido Linoleico
Saladino destaca um estudo de 1987, durante o qual amostras de tecido adiposo foram retiradas de 100 pacientes com melanoma e 100 pessoas sem melanoma e analisadas quanto a ácidos graxos.
Não só há um aumento do ácido linoleico no tecido de todos os indivíduos, mas a porcentagem de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) é significativamente maior no tecido dos pacientes com melanoma. “É feita a sugestão de que o aumento do consumo de poliinsaturados na dieta pode ter um efeito contributivo na etiologia do melanoma”, concluíram os pesquisadores.
O ácido linoleico é a gordura primária encontrada nas gorduras poliinsaturadas ômega-6, incluindo óleos vegetais/de sementes, e é responsável por cerca de 80% da composição gordurosa dos óleos vegetais. As gorduras ômega-6 devem ser equilibradas com as gorduras ômega-3 para não serem prejudiciais, mas a maioria dos americanos não come dessa maneira.
A maior parte do ômega-6 que as pessoas comem, incluindo óleos de sementes, foi danificada e oxidada através do processamento. Uma vez oxidado, gera metabólitos oxidados de ácido linoleico, que são mutagênicos, carcinogênicos, citotóxicos e aterogênicos. Segundo Saladino:
“É possível que o aumento do consumo de ácido linoleico possa estar causando fragilidade nas membranas celulares e que possa estar levando a danos oxidativos no sol levando a danos no DNA e depois mais lesões precursoras de nevos melanocíticos ou melanoma ou o mesmo pode estar acontecendo com escamosas e basal?
Eu diria que sim. Ainda não tem respaldo na literatura porque não há estudos sobre isso. Precisamos de muitos mais estudos com ácido linoleico… Tenho grandes preocupações de que o ácido linoleico encontrado em óleos de sementes seja um dos maiores causadores de doenças crônicas em humanos.”
O ácido linoleico é encontrado em praticamente todos os alimentos processados, incluindo alimentos de restaurante, molhos e temperos para salada, bem como alimentos “saudáveis” como frango, carne de porco e alguns azeites de oliva, portanto, eliminar esses alimentos em sua dieta é outro trampolim para uma boa saúde.
Construa o Seu Calo Solar
A chave para obter os benefícios da luz solar e minimizar o risco de queimaduras solares não é usar protetor solar, que normalmente contém produtos químicos desreguladores endócrinos, mas sim construir o que Saladino chama de calo solar:
“Se você tem pele clara, cubra-se, tenha uma pequena quantidade de exposição ao sol, desenvolva seu calo solar… Pegue esse UVA e UVB nas diferentes camadas da sua pele. Deixe essa melanina produtora de UVB gradualmente escurecer e gradualmente pense em estar no sol. Como um dever de casa que é minha receita para você, fique no sol gradualmente… esta é sua chance de preencher as suas reservas de sol.
Essa é a vitamina D e outros compostos que são produzidos a partir do sol em sua pele e armazenados em seu corpo, mas fazem isso gradualmente. Se você vai ficar no sol por muito tempo para ficar ao sol com segurança, sem se queimar, com base na quantidade relativa de melanina em sua pele, então cubra-se.”
Esteja ciente, no entanto, de que sua dieta também desempenha um papel significativo em sua propensão a queimaduras solares. A alta ingestão de ácido linoleico aumenta o risco de queimaduras solares, enquanto a eliminação de óleos de sementes de sua dieta reduz drasticamente o risco de queimaduras solares e câncer de pele, pois a suscetibilidade aos danos da radiação UV é controlada pelo nível de PUFAs em sua dieta.
É quase como um mostrador. Os PUFAs controlam a rapidez com que sua pele queima e a rapidez com que você desenvolve câncer de pele. Saladino ressalta que os psoralenos, encontrados em certos alimentos vegetais, como aipo e nabo, também podem ser problemáticos, pois tornam a pele mais sensível à luz solar. A mensagem para levar para casa, no entanto, que Saladino enfatiza é esta:
“Não temam o sol, meus amigos. Não se queimem, mas não tenham medo do sol – coloque-o em todo o seu corpo, veja como se sente… Se você estiver em um lugar onde você não pode pegar sol durante a maior parte do ano, considere se mudar, ou eu consideraria um visual de cama de bronzeamento, talvez uma cama de bronzeamento que tenha algum nível de UVA e UVB que imita o sol.”
Autor: Dr. Joseph Mercola
Fonte: https://drleonardcoldwell.com/2022/06/06/benefits-of-sunshine-on-your-bare-skin/
Fonte secundária: https://eraoflight.com/2022/06/20/benefits-of-sunshine-on-your-bare-skin/
Tradução: Sementes das Estrelas / Gabriel Ramos
